转告父母:厨房里6种食物,尽快列入黑名单,危害可能不仅是致癌

时间:2020年09月18日 15:11:08 中财网
  俗话说:病从口入。

  人体每日所需的营养几乎来自于食物,食物为人体提供营养的同时,也会给机体买下隐患,甚至可能成为滋养癌细胞的"温床"。

  一项数据研究表明,最近几年全球癌症都进入爆发期,中国恰恰排在第1位。癌症的并发出了和免疫缺陷家族遗传,生活环境等因素有关之外,与饮食密切相连。

  6种食物,或是"藏毒高手",宁愿挨饿也别碰,以免细胞"变坏"
  腌制的食物
  腌制食物是很多人餐桌上常见的美食,甚至每顿饭都要吃一点,食物经过长时间腌制,不仅延长了保存期限,而且口感也发生了变化,甚至变得更加美味。

  无论是腌制的肉类或蔬菜都属于高盐分食物,本身就患有血管疾病的人,食用腌制食物之后,还会产生大量亚硝酸盐成分,不利于健康。

  亚硝酸盐进入人体之后,与蛋白质分解物结合形成极强的致癌物亚硝胺长期食用就会增加患消化道癌变的风险,在食用腌制和长时间放置过程中还会出现霉变。

  任何食物在霉变之后都会发生黄曲霉毒素,这是一种极强的致癌物,摄入过多也会增加患肝癌的风险,所以腌制的食物赶紧朝下放着,不要再任性。

  霉变的食物
  对于没变的食物,多数家庭都舍不得丢掉,尤其是我们的父母看到发霉的食物就会把表面的霉菌去除。

  殊不知,没变后的粮食肉类,不合格的植物油等都含有极强的毒素,也就是上文中提到的黄曲霉毒素,这是一种极强的致癌物。

  这种毒素具有一定的肝毒性,长期少量摄入就可能会造成肝脏损伤,诱发肝脏癌变。食物发霉之后,把坏的部分切掉,剩余部分也已经感染了病菌,并不利于健康。

  加工的肉类
  加工肉类也是餐桌上常见的食物,被加工的肉类,可以直接加热或者切盘吃起来比较方便,比如腊肉,腊肠,火腿肠等是典型的加工肉类食物。

  这些加工肉类都离不开高盐烟熏等步骤,其中含有一定量亚硝酸盐,而且在烟熏过程中还会产生苯并芘一类的致癌物质。

  一项研究表明,每天进食50克以上的加工肉类食物,后期患结肠癌风险就会增加18%左右,所以加工肉类食物,劝你趁早拉入黑名单。

  油炸类食物
  中国菜色多种多样,但都离不开四个字:煎、炒、烹、炸!食物经过油炸之后,能够增加其香味。

  在油炸过程中,不仅营养成分会被高温破坏,同时还会产生大量的氧化聚合物,包括苯并芘、丙烯酰胺等,这些有害物质会增加消化道癌变的风险。

  油炸类食物摄入过多也会诱发身材肥胖,而过度肥胖更容易诱发身体多种慢性疾病,也会影响身体健康,缩短人的寿命,所以油炸类食物请你赶紧拉黑。

  过烫的食物
  中国人在餐桌上常用的客气之语就是:趁热吃!无论是面条,火锅,粥,麻辣烫等等都是趁热吃才有灵魂。

  人体内部的胃黏膜和食管黏膜接受的温度非常有限,只要食物超过65℃,就可能会造成黏膜烫伤。

  虽然黏膜有自我修复的能力。但长期反复烫伤,很可能会造成黏膜受损增生,诱发癌变。所以过热过烫的食物都不适合食用。

  酒精类饮品
  酒精属于一类致癌物,进入人体之后就会发生致癌作用,根据相关研究表明,经常喝酒的人会发生乳腺癌黑色素瘤以及肺癌的几率比不喝酒的人高。

  研究表明,经常喝酒还容易诱发鼻咽癌,膀胱癌,前列腺癌等,所以酒精类的饮品也会增加身体致癌的风险。

  有些人在喝酒时也会选择吸烟,但是这样的做法会导致身体伤害翻倍,一定要提醒自己的父母远离烟酒。

  身体健康才有助于长寿,所以一定要养成良好的生活习惯以及饮食习惯,才更有助于拥有长寿的体质。除此之外也要加强体育锻炼,调整好自己的心态,保证充足的睡眠,增强自身免疫力,预防神经病变。

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